CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Bâti avec revêtement MAT certifié TUV Moca, apte au contact alimentaire Moteur à faible consommation et haute efficacité énergétique.
Spirale et plateau porte-pâte amovibles, revêtus de téflon céramique haute température.
Sur le côté arrière, une trappe ouvrante avec un micro-interrupteur de sécurité permet un nettoyage rapide et efficace de l’intérieur.
Les quatre roues avec freins et une poignée sur la partie avant garantissent une grande facilité de déplacement. Le nouveau modèle PAL est équipé d’un moteur triphasé puissant et silencieux, et d’une connexion au secteur via une fiche monophasée, ce qui permet également son utilisation par des utilisateurs ne disposant pas de triphasé dans leur atelier.
Il est équipé d’un variateur pour ajuster la vitesse de rotation, s’adaptant ainsi à différents types de pâtes.
Le cylindre est en PVC alimentaire, enveloppé d’une gaine en aluminium extrudé Réglementation CE pour usage professionnel.