CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE LA LIGNE TOP
La ligne de trancheuses TOP a été conçue avec un plan d’appui très large et une tête porte-lame de forme creuse.
La tranche de pain, fromage, charcuterie ou légume tombe directement sur le plateau ou le plat de service, sans se briser, et la préparation des plats résulte plus facile et rapide.
La ligne TOP se distingue par ses lames dotées de sillons brevetés particuliers. Pendant l’utilisation, ces sillons assurent une découpe efficace et de qualité de tout type d’aliment : pain, charcuterie et légumes.
Le moteur avec transmission par engrenages est l’assurance d’un tranchage de qualité, aussi bien pour les aliments durs que mous.
La ligne TOP a été conçue et fabriquée conformément aux standards internationaux
en matière de sécurité, d’hygiène et de contact alimentaire, dans le respect de la réglementation CE pour l’usage professionnel.
• Bâti en aluminium anodisé
• Anneau protège-lame fixe en acier inoxydable
• Support de lame avec double roulement à billes
• Moteur ventilé professionnel avec protection thermique
• Chariot amovible avec bloc cloison – transmission par engrenage
• Chariot coulissant avec 4 roulements
• Protège-doigts transparent, Affûteur amovible fourni
• Sur le modèle TOP 300, affûteur fixe avec un nouveau design et bac protège-émeris pour garder l’affûteur parfaitement propre pendant l’utilisation de l’appareil
• Pousse-talons robuste
• À la demande lame en téflon ou dentelée
• Tensions et voltages spéciaux disponibles à la demande
• Interrupteur marche/arrêt avec réarmement
• Conforme à la réglementation CE pour usage professionnel
